Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 56 лет, родилась 11 декабря 1968
Челябинск, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Москва
Все районыЕкатеринбург
Вторчермет, Чусовское озеро, Северка, МедныйХанты-Мансийск
Все районыЧелябинск
Все районыКалуга
Все районыДиректор производства, начальник производства
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник производства
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 23 года 2 месяца
Октябрь 2018 — по настоящее время
6 лет 9 месяцев
ЗАО Хлебокомбинат
Калуга
Директор производства
Управление структурными подразделениями: производством во главе с начальником производства в количестве 200 сотрудников; технологической службой во главе с главным технологом в количестве 10 сотрудников; техническая служба во главе с главным инженеромв количестве 28 сотрудников. Выпуск ежесуточно от 40-45 тонн продукции в ассортименте . Выполнение 100% заявок по количеству и качеству, контроль за выполнения ППР, планирование производства, оптимизация производства, ввод нового ассортиметна, ввод и реконструкция оборудования ,запуск новых производственных линий, внедрение ХАССП на производстве, проведения и контроль ревизий.
Январь 2017 — Март 2018
1 год 3 месяца
ООО "Алтайхлеб"
Барнаул
Заместитель директора по производству
Управление производствами: цех кондитерских начинок, цех хлебобулочных и слоеных изделий( шоковая заморозка), цех кондитерских изделий, цех мясных полуфабрикатов и салатный цех (фабрика - кухня). Общая численность 518 сотрудников. Среднесуточный выпуск 35 тонн. Ежедневный оперативный учет, планирование производства,соблюдения сроков и объемов выпуска , контроль за качеством продукции, проведения инвентаризаций, оптимизация производства,контроль за работой начальников цехов.
Август 2015 — Октябрь 2016
1 год 3 месяца
ООО Копейский хебокомбинат
Копейск
Заместитель директора по производству
Эффективное управление производством 200чел. Обеспечение 100% выполнение плана по обьему продукции и качеству согласно ТК. Контроль за соблюдением санитарных норм системы ХАССП. оптимизация производства, эффективность загрузки каждого работника, расчет себестоимости на продукцию, запуск нового ассортимента, соблюдения норм охраны труда и техники безопасности.
Апрель 2010 — Май 2015
5 лет 2 месяца
ООО "Хлебпром"
Челябинск
Начальник производства
Руководство хлебобулочным производством с численностью подчиненных 120 человек.
Суточный выпуск хлебобулочнойпЂпродукции составляет 25-30 тонн. Обеспечивать выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества , эффективное использование основных и оборотных средств. .
пЂ Осуществление руководства производственно-технической деятельностью производства, разработка и согласование расчетов производственных мощностей, технологических планировок и технологических процессов.
пЂ Организация работы производства по выпуску продукции надлежащего качества в соответствии с планом производства, и планом экономии всех видов ресурсов
пЂ Координирование работы мастеров и цеховых служб
пЂ Координирование деятельности производства и отдела сбыта готовой продукции
пЂ Внедрение прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, внедрение форм материального стимулирования и системы заработной платы.
пЂ Текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха
пЂ Организация работы по повышению квалификации работников цехов, воспитательная работа в коллективе.
пЂ Обеспечение сохранности оборудования, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных и упаковочных материалов и других товарно-материальных ценностей подразделения.
пЂ Своевременный контроль за соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
Суточный выпуск хлебобулочнойпЂпродукции составляет 25-30 тонн. Обеспечивать выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества , эффективное использование основных и оборотных средств. .
пЂ Осуществление руководства производственно-технической деятельностью производства, разработка и согласование расчетов производственных мощностей, технологических планировок и технологических процессов.
пЂ Организация работы производства по выпуску продукции надлежащего качества в соответствии с планом производства, и планом экономии всех видов ресурсов
пЂ Координирование работы мастеров и цеховых служб
пЂ Координирование деятельности производства и отдела сбыта готовой продукции
пЂ Внедрение прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, внедрение форм материального стимулирования и системы заработной платы.
пЂ Текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха
пЂ Организация работы по повышению квалификации работников цехов, воспитательная работа в коллективе.
пЂ Обеспечение сохранности оборудования, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных и упаковочных материалов и других товарно-материальных ценностей подразделения.
пЂ Своевременный контроль за соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
Май 2006 — Декабрь 2009
3 года 8 месяцев
ООО «ФХКИ» («Русский хлеб»)
Магнитогорск
Начальник производства.
Руководство хлебокондитерским производством с численностью подчиненных 110 человек.
пЂСуточный выпуск хлебокондитерского цеха 14 тонн. Выполнение плановых заданий в хлебном цехе и цехе по производству мелкоштучной продукции по всем технологическим и экономическим показателям.
пЂ Ежедневное планирование хлебобулочного производства, разработка и согласование расчетов производственных мощностей, технологических планировок и технологических процессов.
пЂ Контроль качества сырья и готовой продукции надлежащего качества в соответствии с планом производства, и планом экономии всех видов ресурсов
пЂ Разработка новых видов продукции, прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, внедрение форм материального стимулирования и системы заработной платы.
пЂ Разработка и ведения технологических процессов , составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха
пЂ Контроль за работой младшего обслуживающего персонала (уборщиков производственных помещений).
пЂ Организация работы по повышению квалификации работников цехов, воспитательная работа в коллективе.
пЂ Обеспечение сохранности оборудования, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных и упаковочных материалов и других товарно-материальных ценностей подразделения.
пЂ Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего
пЂСуточный выпуск хлебокондитерского цеха 14 тонн. Выполнение плановых заданий в хлебном цехе и цехе по производству мелкоштучной продукции по всем технологическим и экономическим показателям.
пЂ Ежедневное планирование хлебобулочного производства, разработка и согласование расчетов производственных мощностей, технологических планировок и технологических процессов.
пЂ Контроль качества сырья и готовой продукции надлежащего качества в соответствии с планом производства, и планом экономии всех видов ресурсов
пЂ Разработка новых видов продукции, прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, внедрение форм материального стимулирования и системы заработной платы.
пЂ Разработка и ведения технологических процессов , составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха
пЂ Контроль за работой младшего обслуживающего персонала (уборщиков производственных помещений).
пЂ Организация работы по повышению квалификации работников цехов, воспитательная работа в коллективе.
пЂ Обеспечение сохранности оборудования, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных и упаковочных материалов и других товарно-материальных ценностей подразделения.
пЂ Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего
Январь 1997 — Январь 2002
5 лет 1 месяц
ЗАО «Мясоперерабатывающая компания»
Магнитогорск
Начальник торгового отдела.
Осуществление рациональной организации сбыта продукции, ее поставок в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами.
пЂ Обеспечение участия отдела в подготовке прогнозов, проектов перспективных и текущих планов производства и реализации продукции, проведение маркетинговых исследований по изучению спроса на продукцию предприятия.
пЂ Организация подготовки и заключение договоров на поставку продукции потребителям, согласование условий поставок.
пЂ Контроль выполнения подразделениями предприятия заказов, договорных обязательств, состояния запасов готовой продукции. Контроль за выполнением плана реализации продукции.
пЂ Организация промо-мероприятий по продвижению продукции.
пЂ Организация оптовой торговли выпускаемой продукции, обеспечение своевременного поступления денежных средств за реализованную продукцию.
пЂ Рассмотрение поступающих претензий потребителей на предприятие и подготовка отзывов на предъявленные иски.
пЂ Координирование деятельности складов готовой продукции, руководство работниками отдела.
пЂ Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности
пЂ Обеспечение участия отдела в подготовке прогнозов, проектов перспективных и текущих планов производства и реализации продукции, проведение маркетинговых исследований по изучению спроса на продукцию предприятия.
пЂ Организация подготовки и заключение договоров на поставку продукции потребителям, согласование условий поставок.
пЂ Контроль выполнения подразделениями предприятия заказов, договорных обязательств, состояния запасов готовой продукции. Контроль за выполнением плана реализации продукции.
пЂ Организация промо-мероприятий по продвижению продукции.
пЂ Организация оптовой торговли выпускаемой продукции, обеспечение своевременного поступления денежных средств за реализованную продукцию.
пЂ Рассмотрение поступающих претензий потребителей на предприятие и подготовка отзывов на предъявленные иски.
пЂ Координирование деятельности складов готовой продукции, руководство работниками отдела.
пЂ Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Обсуждается на собеседовании
Высшее образование
1993
УрГЭУ (СИНХ)
Торгово-экономический (до 2009 г.), Товароведение продовольственных товаров
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2015
2006 ООО «Бизнес консалтинг групп».
«Эффективные продажи, новые навыки и методы».
Программа: «Сос
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения